Platillos de Todo Tipo

Recetas & Más

Prepará platillos de todo tipo y de todos los países de una manera fácil y rápida.

Mis recetas favoritas

En esta seccion encontraras mis platillos favoritos, recetas de mi abuelita de 85 años.

Ensaladas

Ensalada de Camarón Agridulce: Ingredientes: 1 libra de camarón 1/4 de cebolla roja 1/2 jicama mediana 1/2 mango 1 taza de piña cortada sin el corazon(el medio) Cilantro Sal Pimienta 1/2 cuchara de azucar morena Tajin en polvo (chile en polvo o salsa picante) 5 limones medianos exprimidos Corta todo en tijas largas o en cuadros, junta todos los ingredientes y guarda en el refrigerador por 30 minutos antes de servir. Puedes acompañar esta receta para esas tardes con calor o simplemente un aperitivo con la familia. Disfruta!

Mild

Platillos

Costillas de Puerco Asadas Ingredientes: 1 cuchara de sal 1 cuchara de ajo en polvo 1 1/2 de chile paprika 1/2 cuchara de cebolla en polvo 1 1/2 de pimienta negra Primero quitale bien el pejello a la costilla con un papel o toalla, luego aplica los ingredientes en un contenedor mescla, seguido pongo el polvo mixto en la costilla y cocina a fuego medio hasta que los huesos se salgan solitos. La paprila le da un color increible al combinarse con la grasa de la costilla. Espero te guste mucho esta receta!

Salsa Chimichurri

Chimichurri Ingredientes: 1 moño de perejil 1 cabeza de ajo 1 pimiento rojo 1 cuchara de oregano seco 1/2 cuchara de sal 4 onzas de vinagre de manzana 4 onzas de aceite Elaboracion: Corta el perejil, ajo, pimiento, una vez cortados añadeles el aceite y vinagre y lo dejar reposar por 24 horas antes de servirlo. Espero te guste y pruebes mi receta, es muy deliciosa para acompañar con asados o incluso vegetales.

Chicharrones de Puerco

Chicharrones de puerco crujientes Quieres la Receta en video? Haz click aqui https://www.youtube.com/watch?v=TlLbSWh77dc Ingredientes: 5 libras de panza de puerco 3 litros de agua 1 cuchara de oregano 1 cuchara de sal 5 cucharas de limón Procedimiento: Corta la panza del puerco en trozos, ponlo a coser en 3 litros de agua, añade oregano, sal y limón y deja coser por una hora o hasta que el agua se consuma en su totalidad. Cuando el agua este consumida tapa la olla y deja que el aceite se salga para que se empiece a freir en su propia grasa, si quieres acelerar el proceso añade un litro de aceite. Una vez fritos y bien tostados sacalos y secalos con un papel o toalla y sirve! Que lo disfrutes!

Camarones al Ajillo

Sabes Cocinar Camarones al Ajillo? Esta Receta es Super Facil Y Rapida Lista de Ingredientes y Preparacion Paso a Paso sin Perder el Tiempo Camarones al Ajillo/ Garlic Shimp Ingredientes/ Ingredients 2 Libras de Camarones/ 2 pounds of shimp 4 a 6 onzas de mantequilla/ 4 yo 6 ounces of butter 1 cuchara de sal/ 1 tsp of salt 1/2 cuchara de hojuelas de chile/ 1/2 tsp of chilli flakes 2 cucharas de pimineta negra/ 2 tsp of black pepper 1 perejil entero picado/ 1 bunch of parsley chopped 1 cabeza de ajo bien picado/ 1 bulb of garlic chopped Provecho!

Carne con Vegetales-comida china

Carne con brocoli rica comida china, muy facil de hacer en casa con pocos ingredientes para disfrutar con la familia. Ingredientes: 1 libra de carne de lomo / ½ kilo de carne 1 brocoli 1 zanahoria salsa soya salsa inglesa maizena/fecula de maiz ½ cebolla 2 onzas de aceite Marina la carne con salsa soya, salsa inglesa y maizena por 20 minutos y mientras se marina corta el broccoli, zanahoria, cebolla y prepara el sarten para cocinar esta deliciosa receta china. Espero te guste mi receta,

Salsa de Chile de Arbol en Aceite

Salsa de Chile de Arbol en Aceite Ingredientes: 1 libra de Chile de arbol al gusto 6 onzas aceite 2 hojas de laurel ajo al gusto 4 galletas saladas 1/4 de cebolla en rodajas Freir en aceite la cebolla, ajo, galletas y hojas de laurel, luego a fuego medio añade los chiles y apaga la llama de la estufa, una vez frio todo licualo y vuelve a freir hasta que agarre un color rojito. Esta salsita que se le pone al pozole que te va a salvar cuando no hay salsa en la casa, cuando no tienes muchas ganas de meterle trabajo a los platillos, o si de plano sabes que la sopa te queda medio rara, ésta salsa le aporta a tus platillos el toque de picor y sazón. Gracias por ver mi receta, espero te guste, recuerda dejar tu comentario y Like se te agradece. Me despido deseandote un bellos dia! Que Dios te bendiga siempre.

Filete de Pescado Empanizado

Filete de pescado empanizado facilmente, con mucho sabor y que te quede crujiente y suavecito por dentro, en esta receta aprenderas a que no se te quiebre al cocinarlo y que el aceite no te salpique. Ingredientes: 2 filetes de pescado 1 taza de pan molido ½ cda de maizena pimiento negra al gusto ½ cda de comino 1 cda de ajo en polvo o solo sal Primero, seca bien tus filetes con una toalla de papel, luego empaniza y deja conservar por 10 minutos. Luego frie en aceite a fuego medio por 7 minutos en cada lado, remueve el exceso de aceite con una toalla de papel y sirve con ensaladas o arroz. Mira el video en la seccion de videos, saludos.

Como hacer Cilantro y Perejil en Polvo

Manten tus ingredientes en casa y no compres más. Para ver el procedimiento puedes darle click a la pagina en la sección de videos.

Como hacer Paprika en Casa

Para hacer esta receta solo vas a necesitar pimiento rojo, chile seco y horno. Mira el procedimiento haciendo click en la parte de la pagina donde dice videos.

Tortilla de Patatas Española

Para hacer esta receta solo necesitas 3 huevos, 3 papas y media cebolla. Haz click en la sección de videos de la pagina para ver la receta completa.

Costillas de Cerdo en Salsa Roja

Costillas en salsa, unas costillas deliciosas cocinadas con cebolla, tomate, ajo, hojas de laurel y ingredientes que seguro tienes en casa, disfruta de unas costillas bien jugosas con arroz, ensalada, frijoles fritos. Ingredientes: 2 kilos de costillas de cerdo que tengan mucha carne/ 5 libras de costillas de cerdo 4 clavos de olor 2 hojas de laurel La salsa” 1 tomate cortado 2 cebollas medianas cortadas 3 chiles guajillos 1 cda de jengibre fresco o en polvo 4 dientes de ajos 4 chiles verdes (opcional) 3 cebollas cambray cortadas (cebolla verde larga) ¼ de pimiento rojo o verde 1 cda de mostaza 1 cda de salsa inglesa 1 cda de paprika o achiote ½ taza de agua para licuar los vegetales Arroz: 2 tazas de arroz ½ taza de vegetales 3 ½ de agua sal al gusto Frijoles: 2 tazas de frijoles pintos cocido ¼ de cebolla ¼ de pimiento rojo 1 chile verde cortado Ensalada: Lechuga Tomate Pepeino Aderezo: 1 cda de vinagre blanco o manzana 1 cda de aceite de olive 1 cda de jugo de limón ½ cda de oregano seco sal y pimiento al gusto Al cerdo le agrege en total 1 taza de agua una vez que ya le agrege la salsa para que se terminara de cocinar, una vez que veas que el cerdo esta suave y que solto grasa es que esta listo. Mira el video en la sección de videos de la pagina o en este enlace https://youtu.be/6iQQ4uJk97c

Piernas de Pollo en Salsa Barbacoa

Pollo BBQ, unas deliciosas piernitas de pollo en salsa BBQ hecha en casa para disfrutar con una ensalada de papa o ensalada de coditos, aprende a hacer tu propia salsa bbq y prepara deliciosos platillos como costillas en salsa BBQ o alitas en salsa BBQ. Ingredientes: 9 piernitas de pollo Sazonador casero que hicimos: 1 cda de ajo en polvo 1cda de cebolla en polvo 1 cda de pimiento rojo en polvo o paprika ½ cda de pimiento negra ½ cda de sal Salsa BBQ 1 ½ del sazonador que hicimos 1 cda de mostaza 1 cda de salsa inglesa (salsa Perrins) 1 cda de azucar morena o miel de aveja 1 taza de salsa de tomate (ketchup) Este pollo es bien facil de hacer, lo pones a 350 grados Fahrenhiet que son lo mismo a 176 grados centigrado por 55 minutos y luego lo sacas le agregas la salsa y cocinas por 10 minutos más. Mira el video haciendo click en la sección que dice videos de esta pagina!

Ajo en Polvo y Cebolla en Polvo

Aprende a hacer esta rica receta en casa, solo tienes que darle click a la sección de videos y elite esta receta!

Camarones con Brocoli

Camarones con broccoli, una receta china bien rica y facil de hacer con ingredientes bien faciles de tener en casa y super rapida para disfrutar con la familia. Ingredientes: 24 camarones ½ taza de cebollines – cebolla cambray ½ taza de pimiento rojo 2 tazas de broccoli ¼ de taza de agua para cocinar los broccolis Salsa para los camarones 2 cdas soperas de aceite de maiz o canola ¼ de taza de salsa soya 1 cda sopera de fecula de maiz 3 dientes de ajos bien picados. MIRA EL VIDEO EN LA SECCION DE VIDEOS DE ESTA PAGINA!

Camarones Salteados

Deliciosos camarones, unos camarones que te haran chuparte los dedos, esta receta esta bien rica y facil y con muy poquitos ingredientes, aprende a hacer camarones de una manera diferente y que tengan mucho sabor. Ingredientes: Sal al gusto 1 ½ cda de ajo en polvo o 3 dientes de ajo bien picado ½ cda de pimiento negra o blanca o comino 1 cda de hojuelas de chile, o chile rojo picado 2 cdas de paprika o pimenton rojo en polvo o achiote 1 cda de perejil o cilantro Si no tienes ninguno de estos ingredientes haz lo siguiente: Corta cebolla bien fina, agregala en el camaron junto con 2 cdas de consome de pollo y cualquier otro ingredientes aunque no sea de camaron como sazonador o cilantro picado y recuerda que algunos de estos condimentos ya traen sal asi que ojo con la sal, agrega aceite en los camarones y cocina con ajo fresco bien picado al gusto. Espero te guste mi receta, quedan bien ricos y estan faciles de hacer! MIRA EL VIDEO HACIENDO CLICK EN LA SECCION QUE DICE VIDEOS!

Plato Fuerte

Platillos para toda ocasion

Camarones al ajillo

Camarones al ajillo Ingredientes: 2 libras de camarones 6 onzas de mantequilla 1/2 cuchara de sal 1/2 cuchara de hojuelas de chile tostado 2 cucharas de pimienta negra 1 moño de perejil 1 cabeza de ajo 1 onza de aceite Corta bien el ajo y frielo en mantequilla con aceite, una vez dorado hecha el perejil y los demas ingredientes y añade el camaron friendolo por 1 minutos a fuego alto. Sirvelo con pan de ajo, arroz o ensaladas. DISFRUTALO!

Carne de Lomo Estilo Restaurante

Corte de Carne en Sartén ( Estilo New York) Ingredientes para la Carne 1 cuchara de ajo en polvo 1 cuchara de cebolla en polvo 1 cuchara de comino ½ cuchara de pimiento negra 1 cuchara de sal baja en sodio 1 ½ de paprika Quitale todo el pellejo a la carne dejando solo la grasita, Ponle todo los ingredients y frie en aceite por 15 minutos en cada lado a fuego medio Luego prepara la salsa Frie en mantequilla con aceite, ajo, cebollines, perejil, limon y sal guarda para despues añadir el jugo restante de la carne. Prepara Pure de Papa con 5 papas cocidas, mantequilla, sal y crema al gusto. Cuando la carne este lista vacia el jugo en la mescal que preparamos dejando solo carne para luego sofreir con mantequilla y darle un color dorado. Luego de 10 minutos sirve y disfruta con una copa de vino rojo. Disfruta!! Recuerda que puedes Subscribirte a mi Canal para recibir las recetas semanalmente y no se te olvide activar la campanita para que te lleguen las notificaciones de cuando hay recetas nuevas. Espero disfrutes esta rica receta y que Dios te bendiga siempre! Nos vemos en la proxima! Recetas & Más

Alitas picantes

Nunca probarás unas alitas mas ricas que estas, muy faciles de hacer y con pocos ingredientes. Alitas Picantes/ Buffalo Wings Ingredientes 2 libras de alitas/ 2 pounds of wings ¾ de taza de Maizena/ 3.4 of Corn Starch Salsa Ranch 2 cucharas de crema/ 2 tsp of sour cream 3 cucharas de mayonesa/ 3 tsp of Mayo Sal/ Salt Pimienta/ Black Pepper Ajo en polvo/ Garlic Powder Cebolla en polvo/ Onion Powder Perejil/ Parsley Frie las alitas por 12 minutos a fuego medio hasta que floten en aceite. Fry the wings for 12 minutes until it floats in the oil Salsa Picante Buffalo/ Buffalo Sauce 2 onzas de mantequilla/ 2 ounces of butter 2 onzas de chille rojo en salsa/ 2 ounces of red chilli sauce ½ cuchara de vinagre/ ½ tsp of vinager Sirve con apio y zanahorias/ Serve with Celery and Onion Disfruta!! Recuerda que puedes Subscribirte a mi Canal para recibir las recetas semanalmente y no se te olvide activar la campanita para que te lleguen las notificaciones de cuando hay recetas nuevas. Espero disfrutes esta rica receta y que Dios te bendiga siempre! Nos vemos en la proxima! Recetas & Más

Carne de Puerco Asada

Carne de Puerco Cocinado en su Jugo, delicioso y bien suavecito. Mira mi receta complete y aprendete un Nuevo truco para mantenerlo suavecito y con una presentacion incredible. Subscribete a mi Canal para más recetas!! Ingredientes: 5 libras de Puerco 6 ajos 1 cuchara de comino 1 cuchara de cilantro en polvo/ cilantro fresco medio moño ½ cuchara de pimiento negra molida 3 limones exprimidos Jugo de 6 naranjas ½ pimiento verde ½ cebolla de cualquier tipo Tritura todo en el molcajete o en la licuadora y añadelo al Puerco ya cortado y dejalo reposar en el refrigerador por 2 dias. Cocinalo a fuego medio por 20 minutos a cada lado. Cuando este listo añadele mantequilla con un poquito de pimienta negra molida y hechale en toda la carne para que agarre presentacion y mas jugo. Sirvela y disfrutalo con lo que mas te guste. Subscribete a mi Canal para mas videos, me despido deseandote un bello dia y que Dios te bendiga! -Heysel

Bistec Entomatado

Carne, Bistec de res encebollado con mucho caldo para comer rico con arroz y tortillas calientes, una receta de bistec bien facil de hacer y truco para suavizarlo y te quede riquisimo y bien suave la carne. Ingredientes 2 libras de bistec 2 cucharitas de jugo Maggie o Salsa inglesa 1 cucharita de sal 3 cucharas de salsa capsut 1 chuchara de mostaza ½ cucharita de pimiento negra molida 1 cuchara de oregano seco 4 tomates bien maduros 1 cebolla grande chile verde al gusto cilantro 3 dientes de ajos aceite 1 taza de agua Para suavizar la carne puedes usar 1 onza de soda negra o 1 rodaja de piña o ¼ de taza de papaya, yo te recomiendo la soda si tu bistec es muy duro. Mira el video haciendo click en la sección de Videos de esta pagina.

Pollo en Salsa Ají

Pechugas de pollo marinadas y cocinadas en una deliciosa salsa con cebolla, tomates, cilantro,ajo y ingredientes faciles de tener en casa y muy rica, aprende a hacer pollo en salsa ají y disfruta de un delicioso platillo con la familia. Ingredientes: 2 pechugas de pollo cortadas por la mitad (filetes de pechuga) 1 cucharita de cebolla en polvo o fresca 1 cucharita de ajo en polvo o 3 dientes de ajo picados 1 cucharita de perejil seco o fresco ½ cucharita de comino ½ cucharita de hojuelas de chile (si es para niños no le agreges) 2 cdas soperas de aceite de olive Verduras 2 tazas de ejotes 1 zucchini amarillo Salsa ají 3 tomates ½ cebolla 3 cebollines largos 1 a 2 limones ¼ de taza de agua 2 cucharas soperas de aceite de olive 2 dientes de ajos bien picados 3 chiles picados (si es habanero aun major) 2 cucharas soperas de cilantro ¼ de pimiento rojo sal y pimiento negra al gusto Mira el video haciendo click en la sección de videos de esta pagina!

Piernitas de Pollo en Salsa

Piernitas de pollo con un caldito bien rico, con tomates, cebolla, cilantro, ajo y poquitos condimentos para disfrutar con un arroz con vegetales y tortillas.Ingredientes:9 piernitas de pollo2 hojas de laurel3 clavos de olor4 pimientas gordas (o pimienta molida)4 dientes de ajo2 cebollas grandes2 tazas de tomates bien cortados y bien maduritos1/2 taza de cilantro1 cda de comino1 cda de sal1 taza de agua1 1/2 de paprika, achiote o pimiento rojo en polvo. MIRA LA RECETA EN VIDEO EN LA SECCION DE VIDEOS

Mas Recetas

Esta seccion es una combinacion de mis recetas mas populares, hechale un vistazo y disfruta de todos los majares que nos da la vida.

Camarones a la Diabla

Receta super facil y deliciosa de hacer con ingredientes naturales. Quieres ver la receta en video Click https://www.youtube.com/watch?v=eS_vkL-U0U8&t=5s Camarones a la Diabla Ingredientes: 24 camarones grandes 6 chiles guajillos 3 chiles puya ½ cebolla 8 dientes de ajo 12 pimientas enteras (bolitas) 4 clavos de olor 6 chiles de arbol sal pimiento 1 cubito de consome de mariscos agua. SIGUEME EN MI CANAL PARA MAS RECETAS! Espero te guste mi receta, no se te olvide dejar tu comentario si te gusto. Aqui abajo te dejo los enlaces de otras recetas. Me despido deseandote un bello dia y que Dios te bendiga, nos vemos en la proxima. Chao! -Heysel

My New Dish

Costillas, costillas BBQ receta bien facil y rica con salsabbq hecha en casa y truco para que no se te encojan. Ingredientes: 1 costilla entera 2 cdas de paprika o achiote 1 cda de ajo en polvo o ajo fresco picado 1 cda de cebeolla en polvo o fresca 2 onzas de salsa soya o salsa inglesa o Maggie 1 cda de vinagre 1 cda de comino 1 cda de azucar morena Receta Salsa BBQ 1/2 Taza de salsa de tomate 1 cda de mostaza 1 cda de azucar morena o miel 1 cda de salsa inglesa o salsa maggie 1 cda del mix que usamos para la costilla Hornea a 350 F/ POR 2 HORAS Y MEDIA Me despido de ti deseandote un bello dia y que Dios te bendiga! MIRA EL VIDEO DE ESTA RECETA EN LA SECCION QUE DICE VIDEOS

Pollo en Salsa Chimichurri con Calabazas

Deliciosa receta de pollo en salsa chimichurri perfecta para disfrutar con la familia y con ingredientes faciles de conseguir. Ingredientes: 2 pechugas de pollo ajo en polvocebolla en polvo pimienta negra Ingredientes para el chimichurri: 1 cabeza de ajo picado( no se ve en el vídeo perdón) 1 moño de perejil pimiento rojo o aji picado 1 cda de oregano seco sal al gusto 1 taza de aceite de oliva 3 onzas de vinagre de manzana 2 onzas de agua caliente Pure de papa ingredientes: 1 libra de papa sal 1 taza de crema 1 calabaza MIRA EL VIDEO DE ESTA RECETA EN LA SECCION DE VIDEOS DE LA PAGINA

Pollo en Crema

Pechugas de pollo en salsa. Receas faciles.Comidas rapidas. Hoy les prepare unas pechugas de pollo en salsa con espinacas que esta estara lista en 30 minutos en la mesa. Ingredientes 2 pechugas de pollo sin hueso 1 cucharita de oregano seco 1 cucharita de paprika o achiote o pimiento rojo en polvo 1 cucharita de hojuelas de chile o chile verde picado ½ cucharita de pimiento negra en polvo 2 tazas de espinacas Ejotes, vainas, habichuelas al gusto 1 taza de crema leche (si quieres mas cremoso agrega mas) ½ cebolla ½ pimiento anaranjado ½ pimiento rojo 2 dientes de ajo bien picados 2 cucharas soperas de aceite “OJO” Si haces esta receta para alguien con diabetes agrega menos pimiento rojo y anaranjado y usa crema de leche baja en grasa. Espero te guste mi receta y me regales un like, compartas en tus redes. Me despido de ti deseandote un bello dia y que Dios te bendiga! MIRA LA RECETA EN VIDEO HACIENDO CLICK EN LA SECCION DE VIDEOS DE ESTA PAGINA

Conservation de Verduras y Condimentos Caseros

Aprende a conservar tus verduras y preparación de condimentos hechos en casa natural y fácil.

Como Conservar el Cilantro fresco por mucho tiempo

Conserva tu cilantro hasta por 1 mes fresco y listo para ser usado siguiendo estos simples pasos. Paso 1. Cuando traigas tu cilantro del supermercado, selecciona las hojas amarillas y quítalas. Paso 2. Desinfecta tu cilantro lavando con mucha agua y vinagre, 10 gotas de vinagre blanco por cada litro de agua. Paso 3. Una vez enjuagado el vinagre coloca el cilantro sobre una toalla y secado bien. Paso 4. Una vez seco corta el cilantro y guárdalo en un recipiente de vidrio colocando una servilleta blanca de papel al fondo para controlar la humedad. Paso 5. Mantén el cilantro en tu refrigerador hasta por 1 mes, cada vez que saques usa una cuchara limpia y vuelve a guardar. Todos las hierbas se pueden conservar por mucho tiempo si aprendemos a conservarlas.

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